Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm meat_slicing was mit dem Kaisaki-Messer leicht

was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird

scharf und einsatzbereit ist – für jede Gelegenheit

Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura

Das Ko-yanagi ist ein nützliches Messer für Hobbyköche

das Samurai für ihre Schwerter verwendet haben

Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm meat_slicing was mit dem Kaisaki-Messer leichtSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will