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La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 4 anni prima della sboccatura
Ricco e avvolgente con i suoi sentori fruttati e speziati resta interessante anche nel lungo finale
Ottimo con antipasti a base di uova
lamponi e more accompagnati da sentori che richiamano le erbe del sottobosco e le spezie
terre siciliane igt arenaria vino di contrada 2022 eduardo torres acosta W2-3-sconto15 oltre l’80%Rubino. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note floreali e cenni minerali. Al palato profondo, complesso e di buona acidit. "Arenaria Vino di Contrada" di Eduardo Torres Acosta nasce da vigne di pi di 70 anni, poste a 700 metri di altezza e situate nel territorio di Castiglione di Sicilia. Con una prevalenza di nerello mascalese, affina in cemento per 12 15 mesi e si rivela, fin da subito, multiforme e ben articolato. Ottimo in abbinamento agli
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