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und eignet sich auch für kleine Hühnerknochen
der verschiedenen Farben und Klingenlängen
Messertyp: Deba
um das einzigartige Bunka-Design optimal zu nutzen
oft aus Kunststoff oder Holz
Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 270mm Material:AUS-10 und eignet sich auch fürDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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