franciacorta extra brut docg quinque cuvee 5 vendemmie uberti W36-37-gen17 Le uve chardonnay e pinot

Le uve chardonnay e pinot bianco sono coltivate su un terreno ricco di rocce e ghiaie: in seguito alla vinificazione

dal carattere piacevolmente rustico ed espressivo

Ottimo abbinato ai dessert

ciliegie sotto spirito e note speziate di pepe nero e noce moscata

già stupendo oggi ma capace di fantastiche evoluzioni almeno per il prossimo decennio

franciacorta extra brut docg quinque cuvee 5 vendemmie uberti W36-37-gen17 Le uve chardonnay e pinotGiallo dorato il colore, con perlage elegante e fine. Complesso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa gialla matura, note di lievito e di crosta di pane, sfumature di cedro e agrumi canditi. Il palato sapido e perfettamente organizzato, di ottima struttura e di lunga persistenza. Nasce da un progetto produttivo unico: una cuve ottenuta dallassemblaggio di cinque diverse vendemmie, selezionate per rappresentare al meglio