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die jetzt bei allen Weinen außer dem Martinet Bru zu 100 % aus vollen Trauben bestehen
Reifer Hartkäse oder fein geschnittene Charcuterie können ebenfalls gut funktionieren
ebenso ein gereifter Comté oder ein anderer Hartkäse mit nussiger Tiefe
Vergärung traditionell in Edelstahl/Beton mit langer Maischestandzeit (rund 20–30 Tage)
wie für Trentodoc typisch
Domaine Buronfosse Chardonnay Varron 2022 Fieuzal Rouge° die jetzt bei allen WeinenDer Domaine Buronfosse Chardonnay Varron 2022 ist ein charaktervoller Weiwein aus dem Jura, der die khle Eleganz dieser Region mit einer feinen, natrlichen Handschrift vereint. Er richtet sich an Weinliebhaber, die Chardonnay abseits des Mainstreams suchen klar, mineralisch und mit ausgeprgtem Terroirbezug. Als Einzellagenwein aus dem Jura steht der Varron fr die neue, spannungsreiche Stilistik der Region, die sich in den letzten Jahren einen festen
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