Béatrice et Pascal Lambert Les Puys Chenin Chinon Blanc 2023 Rabatt Ausgebaut wird der Roučí

Ausgebaut wird der Roučí

Alle Flaschen wurden von Hand degorgiert und ohne Dosage verschlossen

dann passt er wunderbar zu gegrilltem Lachssteak mit Paprika-Honig-Gemüse und Backofen-Süßkartoffeln

leicht geröstete Mandel

Schattenmorellen

Béatrice et Pascal Lambert Les Puys Chenin Chinon Blanc 2023 Rabatt Ausgebaut wird der RoučíDie Chenin Blanc Reben fr den Lambert Les Puys Chenin Chinon Blanc 2023 wurden erst in den frhen 2010er Jahren gesetzt, zeigen aber schon jetzt das enorme Potenzial der von lehmig kalkigem Boden geprgten Lagen um Cravant les coteaux. Die Lese erfolgt mit einem verhltnismig niedrigem Ertrag von 40hl je Hektar von Hand. Im Weingut wird das Lesegut auf einem Lesetisch erneut handverlesen und die Trauben direkt abgepresst. Vergoren wird spontan mit