Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Mas d`en Fabre Am Gaumen präsentiert sich der

Am Gaumen präsentiert sich der wein vollmundig und geschmeidig mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure

mit Noten von Gewürzen und reifen

Feine Anklänge von grünem Apfel und reifer Birne ergänzen das Bouquet

sauberen Abgang

Zutaten: grüne Oliven (85

Domaine Comelade Rivesaltes 1988 Mas d`en Fabre Am Gaumen präsentiert sich derSpeziellesDieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der