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Der Griff ist mit Yaki Urushi veredelt – einer traditionellen Lacktechnik
bekannt als hochwertiger Kohlenstoffstahl
der jedes Design über Monate
Dieser 1000/4000-Körnung-Stein ist ideal für Hobbyköche
Sorgfältig aus natürlichem Holz gefertigt und in tiefem Schwarz lackiert
Gyuto VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 240mm 吉金 Der Griff ist mit YakiDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
