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Konni & Evi Portugieser 2023 – feiner
Der Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut zeigt sich in einem hellen Stroh mit unglaublich feiner und persistenter Perlage im Glas
mit minimalem Gerbstoff und einer ansprechenden Mineralität
spontan im großen Holzfass vergoren und mit Hefelager ausgebaut
Der Immich-Batterieberg BRIEDELER HERZCHEN Riesling 2022 stammt aus der gleichnamigen
Flo Busch Lou Bragalou IGP 2023 vinaturel Konni & Evi Portugieser 2023Neben den Grenache Blanc Reben des Flo Busch Lou Bragalou IGP 2023 wchst die Binsenlilie (auf Franzsisch Laphyllanthe de Montpellier und in okzitanisch Lou Bragalou). Paola Ponsich, die Frau von Flo, liebt diese Blumen und nutzt sie auch in ihrer Blten Aromen Manufaktur. Die Reben wurden Anfang der 1990er Jahre auf Kalkstein Gerll (boulis calcaires), Kiesel (galets rouls) und Quarz Gestein gepflanzt. Nach der Handlese wurden die Trauben zu 80 % direkt
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