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getragen von perfekter Balance zwischen Frische

geradlinigen Säure verleiht er Speisen Struktur

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Kalbsjus mit Portwein Alkoholfreie Destillate getragen von perfekter Balance zwischenDer Kalbsjus mit Rotwein, Portwein, Thymian, Rosmarin und Knoblauch ist eine klassische Saucengrundlage der gehobenen Kche. Er berzeugt mit seiner konzentrierten Aromatik und seinem vielschichtigen Geschmack. Durch die sorgfltige Kombination von Kalbsjus, krftigem Rotwein, aromatischem Portwein sowie den Krutern Thymian und Rosmarin entsteht eine Sauce mit besonderer Tiefe und Eleganz. In der klassischen franzsischen Kche gilt Jus als Herzstck vieler