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den sie herstellen
Gewachsen in den kühlen Lagen rund um das Etschtal
Die Weinberge von Pian delle Vigne liegen etwas südwestlich von Montalcino und sind geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden
ebenso gereifter Käse wie Cantal oder ein kräftiger Comté
Die Erzeugnisse spiegeln die alpine Herkunft durch Frische
Cavit Valdelac Cuvee Rosè 2023 O. Matter den sie herstellenDer Cavit Valdelac Cuve Ros 2023 ist ein charaktervoller Roswein aus dem Trentino, der die Tradition zweier autochthoner Rebsorten der Provinz Trento in einer modernen, frischen Interpretation vereint. Ursprnglich vor allem als Rotwein gekeltert, zeigen sich diese Trauben in der Rosversion von ihrer eleganteren, fruchtbetonten Seite. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, dennoch zugnglicher Ros, der mediterrane Leichtigkeit mit alpiner Frische
