Brut Select Sommer Vinifikation: Saignée-Methode · ca

Vinifikation: Saignée-Methode · ca

Stil: Trocken · gereift · komplex

ohne Holzeinsatz

Herkunft: Siebeldingen „Im Sonnenschein“

Diese High-End-Linie verkörpert die kompromisslose Qualitätsphilosophie der Brüder Cyril und Maxence

Brut Select Sommer Vinifikation: Saignée-Methode · caDer Brut Slect Tte de Cuve von Champagne Serge Mathieu ist die Spitzen Cuve des Hauses und stammt ausschlielich aus den besten Parzellen des Weinguts. Aus 100 % Chardonnay vinifiziert, verbindet dieser Champagner beeindruckende Konzentration mit Eleganz und Finesse. Nach sieben Jahren Hefelager entwickelt der Wein eine auergewhnliche Tiefe und Komplexitt. Die Dosage von 8 g l sorgt fr eine harmonische Balance und unterstreicht die reife Frucht, ohne