2021 Le Fondis Rouge, Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire Muchada-Léclapart Canon 2021 Merlot aus Saint-Émilion

Canon 2021 Merlot aus Saint-Émilion zeigt Bordeaux mit Tiefe

Antoine arbeitet lieber mit feineren Lagen als sein Vater

die sich mit der Zeit sehr gut öffnen

statt es zu dominieren

denn sie geben dem Cabernet Sauvignon aus Bordeaux genug Raum

2021 Le Fondis Rouge, Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire Muchada-Léclapart Canon 2021 Merlot aus Saint-ÉmilionElegant, klar, raffiniert und faszinierend wrzig. Das Aroma ist tief, intensiv und grozgig mit ansprechenden Brombeeraromen, einem Hauch von Lakritze, Feuerstein und etwas schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist rund, intensiv, komplex und mit einer weichen und frischen Textur und reifen, eleganten Tanninen. Zu gut zubereiteten Eintpfen servieren, z. B. Schweine oder Rindfleisch oder fr Entenconfit. Kann sofort genossen werden, ist aber bis zu 10 Jahre