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für optimale Sicherheit und Organisation
Körnung: #4000
Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und Schärftechniken hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Schleifsteine
nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen
Messertyp: Gyuto
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolie Griff 270mm mit Scheide Finish:Kasumi für optimale Sicherheit und OrganisationDas Takohiki Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenwerkzeug, das besonders fr das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist. Es zeichnet sich durch eine lange, rechteckige Klinge aus, die einseitig geschliffen ist, um mhelose und przise Schnitte zu ermglichen. Diese Messerform minimiert das Reien des empfindlichen Fischfleischs und sorgt fr glatte Schnitte. Die Klinge besteht aus hochwertigem Stahl, der fr seine Schrfe und
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