Gewürztraminer Spätlese ROEN DOC 2022 Kellerei St. Pauls Nuancen von Vanille und Karamell

Nuancen von Vanille und Karamell begleitet von einem Hauch gerösteter Nüsse und Trockenfrüchte beeindrucken beim Nosing

Säure und Körper sind sehr ausgeglichen

weiße Melone und Mirabellen

VINIFIKATION:

Alkohol ist er die perfekte Wahl für die Zubereitung eines Limoncello Spritz mit geringem Alkoholgehalt und einem unglaublich frisch-fruchtigen Geschmack

Gewürztraminer Spätlese ROEN DOC 2022 Kellerei St. Pauls Nuancen von Vanille und KaramellRoen ist ein auergewhnlicher Dessertwein, der die verschiedenen Ausdrucksformen unserer Gewrztraminer vervollstndigt. Dieser Swein verspricht eine wahre aromatische Explosion. Die Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein werden in der Zeit von Ende November bis Anfang Dezember gelesen und anschlieend einer Mazeration unterzogen. Die darauffolgende Pressung erfolgt schonend mit 1,2 Bar Druck. Der Ausbau und die Reifung erfolgen fr die Dauer eines Jahres