Vietnam: The Cookbook Vanessa Jansen Ein Reisebuch mit Rezepten aus

Ein Reisebuch mit Rezepten aus echten italienischen Küchen

Pilzlasagne mit Feuerschärfe

die dem Fenchel endlich den Platz geben wollen

immer mit Kapern

Ihr Restaurant wurde von Jonathan Gold und Ruth Reichl gefeiert und von Anthony Bourdain in »Parts Unknown« vorgestellt

Vietnam: The Cookbook Vanessa Jansen Ein Reisebuch mit Rezepten ausAnas Ca Dao van Manen bereiste ganz Vietnam, von den belebten Straen Hanois bis ins Hochland von H Giang, um von einheimischen Kchinnen zu lernen ber 400 authentische Rezepte jenseits von Pho und Bnh m: Sommerrollen, gegrilltes Schweinefleisch mit Vermicelli, Hhnchen Bananenblten Salat, gebackener Palmzucker Wabenkuchen. Nach Zubereitungsart gegliedert, mit Fotos vor Ort. Fr alle, die vietnamesische Hausmannskost in ihrer ganzen Bandbreite wollen.