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„Was mich an Zizis Buch sofort begeistert hat
hat die Rezepte seiner Mutter Sharayu Gupte aus der traditionellen Schreiberkaste der indischen Westküste aufgeschrieben – 150 Familienrezepte
Kartoffel-Curry-Pfanne – Alltagsrezepte
wie Thomas Mann es nannte
Die erste Europäerin
Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht Matthias Schwer „Was mich an Zizis BuchAnne Katrin Weber, ausgebildete Kchin mit Sternegastronomie Erfahrung und Betreiberin des Foodblogs veggielicious. de, bereiste fr dieses Buch Marokko und versammelt ber 70 vegane Rezepte aus Trkei, Libanon, Israel und Nordafrika: die trkische Rote Linsen Suppe Mercimek orbasi, der libanesische Brotsalat Fattoush oder Mejadra, der arabische Linsen Reis mit Rstzwiebeln. Fotografiert von Wolfgang Schardt. Fr alle, die orientalische Gastfreundschaft
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