Il naso si apre sulla frutta portata dallo Chardonnay
fermentano in maniera spontanea in grandi tini di cemento grezzo per circa due settimane su lievi autoctoni
danno origine a una vera e propria “chicca enologica”
Al naso si esprime con sentori di frutta a polpa bianca
Paglierino luminoso impreziosito nel calice da bollicine fini
puligny montrachet les enseigneres 2023 domaine roux W4445_sconto20 Il naso si apre sullaGiallo dorato; si avvertono al naso sentori di pesca, limone, note fragranti di biscotto e mandorle tostate. Al sorso ricco, strutturato, equilibrato da una vivace vena acida. La denominazione Puligny Montrachet, in Borgogna, una delle massime espressioni del chardonnay; il terreno in quest'area calcareo, con marne argillose sul fondo, che regalano a questi vini struttura, eleganza e concentrazione aromatica. Realizzato da Domaine Roux, affina per