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Elio hatte seinem Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen
floral in der Nase
Beide Rebsorten reifen getrennt voneinander für 6 Monate in französischen Eichenholzfässern
Hersteller: Perlino S
BEURTEILUNG: Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch viel Frucht und Frische und seinen weichen Tanninen
Nero d'Avola IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Newcomer Elio hatte seinem Vater zwarSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Weinlese erfolgt im Herbst. Die Trauben werden sofort in der Kellerei gepresst und die Grung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur beginnt. Das Klima ist das ganze Jahr angenehm warm und die Temperaturen erreichen nur selten den Gefrierpunkt. AROMA: Reife Aromen von Waldbeeren. BEURTEILUNG:
