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capace di regalarci nel calice una serie infinita di emozioni scaturite dalla vibrante intensità del pinot nero di montagna e dalla freschezza dello chardonnay
per un finale di ottima persistenza
la struttura piena è accompagnata da unacidità tesa e da una certa sapidità prima di una chiusura di grande persistenza
di rosa e ciclamino
Il Montecucco Vermentino DOC Irisse 2013 di ColleMassari è un bianco da tutto pasto
champagne extra brut fleur de craie 2021 barrat masson BF_solowe28-1_sconto20 capace di regalarci nel caliceSi presenta allocchio di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Iniziali sentori di frutta a polpa bianca, sono seguiti da richiami al lievito e alla crosta di pane. Il sorso fresco e fine, caratterizzato da una gradevole nota minerale. Buona la lunghezza. Di fatto un Blanc de Blancs, questo Champagne Extra Brut Fleur de Craie prodotto da Barrat Masson. Una bollicina ottenuta con uve di chardonnay vinificate in purezza, e lasciato
