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Nach mindestens 48 Monaten Hefelager werden nur begrenzte Mengen als besonders gelungen selektioniert und vor dem Verkauf nochmals rund ein Jahr weiter in der Flasche verfeinert – ein entscheidender Schritt für zusätzliche Ruhe
Kräutern oder einer Reduktion aus dunklem Fond
die seine cremige Textur aufnehmen und seine frische Säure nicht überdecken
charakterstarker Zweitwein etabliert
wie man sie sonst eher aus Barolo kennt
Karthäuserhof (Rautenstrauch) Eitelsbacher Karthäuserhofberg Kabinett 2007 - 0,75l Joh. Jos. Prum Nach mindestens 48 Monaten HefelagerDer Eitelsbacher Karthuserhofberg Kabinett 2007 von Karthuserhof (Rautenstrauch) steht fr einen fein nuancierten Mosel Riesling mit Charme, Przision und Eleganz. Aus den besten Trauben des berhmten Karthuserhofbergs gewonnen, verbindet er eine ausgeprgte Frucht mit lebendiger Frische und jener klassischen Leichtigkeit, die Kabinett Weine so begehrt macht. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtend goldener Farbe und vermittelt schon
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