Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2017 Springfontein geschützt durch die Vogesen

geschützt durch die Vogesen

Der Ultreia La Cova de la Raposa ist ein Gewinner von Raul Perez

Graphit und ein Hauch Süßholz deuten auf den Ausbau in Holz und die kargen Böden der Region hin

Serviert werden sollte der 1996er bei etwa 17–18 °C

Ideal sind kräftige Fleischgerichte wie dry‑aged Rind (Ribeye

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2017 Springfontein geschützt durch die VogesenDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2017 ist ein groer Burgunder aus einer der mythischsten Grand Cru Lagen der Cte de Nuits, gelegen zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis. Er vereint die seidige Finesse von Chambolle mit der strukturellen Tiefe von Morey und zeigt im Jahrgang 2017 eine besonders raffinierte, przise Stilistik. Alte Pinot Noir Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden mit hohem Steinanteil verleihen diesem Wein seine