Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm ZDP-189 bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit

bietet hervorragende Schärfe und Haltbarkeit

um eine präzise Schnittführung zu gewährleisten und die Frische der Lebensmittel zu bewahren

Der ergonomische Griff

Besonders empfehlenswert für Einsteiger in die Welt japanischer Küchenmesser und Hobbyköche

mit einem Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie Griff in 165mm

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm ZDP-189 bietet hervorragende Schärfe und HaltbarkeitDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder