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SERVIERTEMPERATUR: 9-10 °C
die Trauben werden entrappt und dann unter strenger Kontrolle der Temperatur vergoren
Nach der méthode traditionnelle erfolgt die zweite Gärung auf der Flasche (Champagnerverfahren)
Gerichte mit Spargel
das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzüglicher Olivenöle widmet
Peyrassol Les Commandeurs Roséwein Wein trocken Bio vegan Frankreich ( 3 x 0,75 l) Bitter SERVIERTEMPERATUR: 9-10 °CSTORY: Aus Respekt vor der Umwelt wurde die Commanderie de Peyrassol 2019 auf kontrolliert kologischen Anbau umgestellt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben zgig und schonend gepresst. Im Anschluss an die temperaturgesteuerte Grung in Edelstahltanks ruht die Cuve fr einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein in Flaschen gefllt wird. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert der Wein im charakteristischen Blassrosa provenzalischer der
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