2022 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Tenuta Torre dei Beati vorzugsweise mit Kalb- und Rindfleisch

vorzugsweise mit Kalb- und Rindfleisch

dass hier im Jahr 1453 Wein hergestellt wurde: das Jahr

Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren

die im ganzen Wein fruchtige und exotische Noten hervorbringt

Aligoté mit männlichem Charakter

2022 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Tenuta Torre dei Beati vorzugsweise mit Kalb- und RindfleischDas Aroma lsst auf eine sehr dezente Reifung und einen angenehmen Hauch von Grapefruit und einer leichten tropischen Note schlieen. Der Geschmack ist mittelkrftig, frisch und knackig mit einer schnen Struktur und einem kstlichen Abgang. Die Trauben stammen vom Feld Remilly, das auf einer Hhe von 200 Metern in Saint Aubin liegt. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren und wachsen auf einem lehmigen Kalksteinboden. Die Trauben werden von