BRASILIEN Morro Preto 3.0 schokoladig 1700 m Region: Sierra Nevada

1700 m Region: Sierra Nevada

- Filtereinsatz

bis sich dieser durch die Fermentation erhitzt

Farm: Karogoto Coffee Factory

Dank der idealen klimatischen Bedingungen – Trockenzeit während der Ernte und gleichmäßige Regenfälle während der Blüte und Reifung – entwickelt der Kaffee eine außergewöhnliche Geschmacksqualität

BRASILIEN Morro Preto 3.0 schokoladig 1700 m Region: Sierra NevadaProzess: anaerob & volcano Variett: Mundo Novo Farm: Stio Morro Preto, 1100 m Region: Sul de Minas, Muzambino Unser Morro Preto 3. 0 ist ein 50 50 Blend aus zwei unterschiedlichen Lots der Morro Preto Farm wie schon gewohnt mit sehr auergewhnlich fruchtigen Aromen. Das Lot "Mundo Novo SP" wurde klassisch anaerob aufbereit: der Kaffee wurde fr 150 Stunden in Tanks anaerob fermentiert und anschlieend auf dem Patio sonnengetrocknent. Das Lot "Mundo Novo