2022 Puglia Pop Fico Rauzan-Segla dunkle Frucht und eine subtile

dunkle Frucht und eine subtile Würze zurücklässt

Serviertemperatur: 12–16 °C

dann wird der Rum in Fässern über das Meer nach Südwestfrankreich verschifft

Wildgerichten

Daher gab es Möglichkeiten für „Vendange Tardive“ und „Selection des Grains Nobles“ mit hoher Fruchtkonzentration und schönem Säuregleichgewicht

2022 Puglia Pop Fico Rauzan-Segla dunkle Frucht und eine subtileDer Fico von Puglia Pop ist ein Rotwein aus der Susumaniello Traube. Diese seltene, uralte Rebsorte kommt fast ausschlielich in der Region Salento vor. Der Name Susumaniello stammt vom italienischen Wort somarello, was Esel bedeutet. Dies liegt daran, dass diese Rebsorte sehr groe Taubenschwrme tragen kann, genau wie die Esel, die frher dafr verwendet wurden. Die Weinlese beginnt im Oktober. Sie erfolgt vollstndig manuell. Danach werden die Trauben in