Piluna Primitivo IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Anis de la Asturiana in der Nase würzig

in der Nase würzig

Bei Anís de la Asturiana werden die Produkte mit Leidenschaft hergestellt

Ausbau in sehr alten Fässern für 14 Monate auf der Vollhefe

Auch als erfrischender Terassenwein ein Hochgenuss

Der Wein wird anschließend 4-5 Monate im Edelstahltank ausgebaut

Piluna Primitivo IGT Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Anis de la Asturiana in der Nase würzigSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen fr den Weinbau. AUSBAU: Die Vinifikation erfolgt temperaturgeregelt bei einer etwa zweiwchigen Maischung. Ein Teil des Weins reift fr 6 Monate in unterschiedlich stark angersteten Barriques aus franzsischer Eiche, whrend sich