Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe Stevan Paul hat die Klassiker

Stevan Paul hat die Klassiker wieder ausgegraben: Frankfurter Grüne Sauce

seit 1987 von Erbin Hildegard Zauner adoptiert und Firmenleiter der Dynastie

dazu Essays und Anekdoten der Reise

die nach Genussvoll vegetarisch mehr von Ottolenghi wollten

die eine kulinarische Reportage statt ein Rezeptbuch wollen

Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe Stevan Paul hat die KlassikerVon Mumbai bis Peking das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenstndig genug fr den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi Pancakes, Soba Nudeln mit Pistazienl, Massaman Skartoffel Curry, Tandoori Brokkoli, Miso Brownies die Zutaten sind in deutschen Supermrkten gut erhltlich, die Kche schmeckt trotzdem