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Knife Type: Deba
das speziell dafür entwickelt wurde
dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist
aber nur begrenzten Arbeitsraum haben
was zu einer gleichmäßigeren Schärfung beiträgt
Musashi Professioneller Schleifstein Doppelseitig #3000/#8000 SG-2 Knife Type: DebaGre: 180 mm 62 mm 28 mm Krnung: #3000 #8000 Herkunft: Japan Dieser zweiseitige Schleifstein ist ideal fr alle, die ihren Messern eine rasiermesserscharfe, polierte Schneide verleihen mchten perfekt sowohl fr Hobbykche als auch fr Profis. Die #3000 Krnung verfeinert und glttet die Schneide nach dem Vorschliff, whrend die ultrafeine #8000 Krnung fr eine spiegelglatte Politur und auergewhnliche Schrfe sorgt. Als letzter Schritt in Ihrem Schleifprozess
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