2018 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Wodka Tomme oder einem kräftigen Schafskäse

Tomme oder einem kräftigen Schafskäse

Diese Weinberge zeichnen sich durch ihre hohe Mineralität und den deutlichen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen aus

statt sich hinter überladener Reife zu verstecken

muskulösen roten Früchten

Troplong Mondot befindet sich am höchsten Punkt der Côte Pavie in Saint Laurent de Combes

2018 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Wodka Tomme oder einem kräftigen SchafskäseDer Canon 2018 ist eine Mischung aus 72 % Merlot und 28 % Cabernet Franc. Er hat eine tief granatrote Farbe und strmt mhelos aus dem Glas mit einem wunderschnen Duft nach kandierten Veilchen, eingelegten Pflaumen, Kompott aus schwarzen Kirschen und Ceylon Tee mit einem Hauch von Kirsch, Zimtpulver, Pralinenschachtel und fruchtbarem Lehm. Der mittlere bis volle Geschmack ist vollgepackt mit Schichten saftiger schwarzer Frchte, untersttzt von weichen,