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hohe Reife (ca
hat sich das Weingut einen bedeutenden Namen in der Region erworben
die Pomerol so eigenständig macht: kleine Parzellen
Der Jahrgang 2020 hat genug Frucht und Tannin
XO/Hors d'Age (beide 10 Jahre)
Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Minuty hohe Reife (caDer Sherry Fino Corrales Pago Balbana ist Peter Sissecks radikale Neuinterpretation der vielleicht kultiviertesten Weiwein Tradition Spaniens. Ausschlielich aus Palomino Trauben einer einzelnen Lage erzeugt, prsentiert er Fino als groen, terroirgeprgten Weiwein pur, unfiltriert und ganz auf Herkunft fokussiert. Diese Abfllung stammt aus einer einzigen Saca im Frhling, wenn der Flor am aktivsten ist, und verbindet klassische Jerez Handwerkskunst mit
