Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Material:VG-10 um so viel Fleisch wie

um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen

Ebenfalls ideal zum Schälen

2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 75mm

Diese schwarze Ishime Saya-Scheide ist der perfekte Begleiter für Ihr Nakiri-Messer

Die hochwertige Konstruktion aus mit Edelstahl ummanteltem Blue Steel #2 bietet herausragende Schärfe und langlebige Leistung

Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm Material:VG-10 um so viel Fleisch wieDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit