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Der Abgang bleibt warm und würzig
In der Magnum ist eine großzügige Belüftung besonders empfehlenswert: Junge Flaschen (wie der 2020er) profitieren deutlich von 2–3 Stunden im Dekanter
während der Rest als ganze Trauben mit einheimischen Hefen vergoren wird
Dicht verwoben
aromatischen Eigenschaften zu bewahren
Domaine Roland Lavantureux, Les Fauconniers Bourgogne Epineuil Rouge Álvaro Domecq S.L. Der Abgang bleibt warm undDer Bourgogne pineuil Les Fauconniers vom Domaine Roland Lavantureux ist eine rare Entdeckung aus dem nrdlichen Burgund, die Finesse, Tiefe und echtes Terroir Gefhl vereint. Die Reben stehen auf einem der besten Lagen der Appellation pineuil, die bereits kurz nach dem Zweiten Weltkrieg neu bepflanzt wurde, als das Gebiet fast in Vergessenheit geraten war. Heute bewirtschaftet die Familie einen Groteil des Climats Les Fauconniers und zeigt mit dieser
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