Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" rouge AOC App User leicht saline Eindrücke und etwas

leicht saline Eindrücke und etwas Verveine verschmelzen im Kelch zu einem großen Ganzen

die Karaffe und eine weitere Reife auf der Flasche zahlen sich aus

während das weiße Pendant ein wildes Cuvée ist

Der 2022er Pouilly-Vinzelles von La Soufrandière ist ein Chardonnay

Ein tänzerischer Wein mit sensationell niedrigem Alkohol von lediglich 11 Vol%

Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" rouge AOC App User leicht saline Eindrücke und etwasInfo zum Wein: Der Wein stammt von Rebstcken im Climat Marchais direkt unterhalb des berhmten Clos Lavaux Saint Jacques. Die bewirtschafteten 0,68 Hektar sind geprgt von Kalk und Ton. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von 50 bis 75% ausgebaut. (Christoph Raffelt) Farbe: Gedecktes Violettrot mit