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sonstigen schweinischen Grillereien oder einfach solo in geselliger Runde an einem lauen Sommerabend
Der Wein kam dann in das 225-l-Barrique aus französischer Fertigung zurück und blieb dort auf der Feinhefe
wobei auch biodynamische Praktiken zum Einsatz kommen
Am Gaumen ist er mittelkräftig
Die Reben stehen in den kalkhaltigen Weingärten des Bittles-Tals
Enderle & Moll Grauburgunder Skins 2021 vinaturel sonstigen schweinischen Grillereien oder einfachDer Enderle & Moll Grauburgunder Skins 2021 stammt aus einer Grauburgunder Parzelle, welche in den frhen 1970ern angelegt wurde. Der Pinot gris wurzelt hier auf Buntsandstein. Wie alle Parzellen von Florian wird auch diese unter Verzicht auf synthetischen Pflanzenschutz sowie Kunstdnger gepflegt. Es werden auch Tees und andere natrliche, dynamisierte Prparate genutzt. Gelesen wird selbstverstndlich von Hand, wobei streng selektioniert wurde. Nach der
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