Beaune 1er Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Liköre beeindruckt er durch seinen äußerst

beeindruckt er durch seinen äußerst samtigen und angenehm nachhaltigen Geschmack

AUSBAU: Methode Cape Classique(MCC)

Johannisbeerblättern und Cassis-Blüten

Rotbarbe mit Bärlauchrisotto und allen frischen Sommersalaten

Vollmundig

Beaune 1er Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) Liköre beeindruckt er durch seinen äußerstSTORY: Die Geschichte von Georges Dsir zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 28C. Schlielich reift der Wein in franzsischen Eichenholzfssern