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etwa ein Boeuf Bourguignon oder ein langsam gegartes Stück Schulter mit Schalotten und Wurzelgemüse
knüpft mit dieser Kreation an seine lange Likörtradition an
dazu ein floraler Hauch von Veilchen
Im Weingut werden die einzelnen Rebsorten zunächst getrennt vergoren
Das Aroma offenbart eine verführerische Mischung aus reifen roten Früchten
Mont Verrier Morgon Côte du Py Camparo etwa ein Boeuf Bourguignon oderMont Verrier Morgon Cte du Py
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