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9 g Zucker pro Liter und wird drei Jahre lang im Keller abgefüllt
Das nördliche Südtirol ist Teil der Provinz Trentino-Südtirol
Jahrhundert gegründet und erlangte Berühmtheit durch den Besitz von zwei chilenischen Präsidenten
die runde und komplexe Weine mit gutem Alterungspotenzial hervorbringt
Nach dem Verschnitt ruht der Wein 3 Monate im Stahltank
2017 Acústic Celler "Auditori", Montsant Bodegas Costers del Sió 9 g Zucker pro LiterDer Spitzenwein Auditori ist der beste aus Montsant und wird in sehr kleinen Mengen hergestellt. Nur aus Grenache hergestellt, hat er eine nahezu nahtlose Struktur und eine sehr tiefe Frucht mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Preiselbeere, Johannisbeere, kandierten Frchten, Kaffee, einem Hauch Honig, krftigen Tanninen und einer dichten und beharrlichen Konzentration, ohne das Saftige aufzugeben. Die 55 80 Jahre alten Reben stehen auf drei
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