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warum Merlot aus Pomerol so geschätzt wird: Er verbindet Wärme
dass es hier nicht nur um Opulenz geht
das eine langsame und gleichmäßige Reife fördert
um eventuell gebildetes Depot zurückzuhalten
Die genaue Élevage variiert je nach Jahrgang und Parzelle
Probierpaket: 2nd Vin de Bordeaux Elephant Hill warum Merlot aus Pomerol soBordeaux steht wie keine zweite Weinregion fr Klassifikation, Hierarchie und jahrhundertealte Chteaukultur. Neben den legendren Grand Vins entstehen hier die sogenannten Zweitweine eigenstndige Cuves aus denselben Terroirs, vinifiziert mit derselben technischen Przision, jedoch mit etwas frherer Zugnglichkeit und oft grerer Trinkfreude in der Jugend. Was frher als kleiner Bruder galt, ist heute ein strategisch gefhrter Bestandteil der Spitzenchteaux:
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