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Das Santoku VG-10 Tsuchime Damast mit einem westlichen Griff in schwarz in 180mm ist eine exquisite
gefertigt aus White Steel #2 für außergewöhnliche Schärfe und einfaches Nachschärfen
Genießen Sie die Sicherheit
um das Durchdringen von Fleisch leichter und sicherer zu machen
Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle
Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm Kiritsuke Das Santoku VG-10 Tsuchime DamastDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.
