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Autorin Tatiana Silla
die einfach kochen wollen
die den Knödel als das kulinarische Wahrzeichen Österreichs ernst nehmen
lebt heute in Venedig und schreibt für Sunday Times
Paul Bocuse und Michel Guérard und Mitbegründer der »Neuen Deutschen Küche«
Chilenische Küche Martin Ivar Hveem Fjeld Autorin Tatiana SillaKochKontor versammelt originale Kochrezepte vom lngsten Land der Welt: Chile erstreckt sich ber fast 40 Breitengrade, von der Atacama Wste im Norden bis zu den Fjorden Patagoniens im Sden entsprechend unterschiedlich ist auch seine Kche. Fr alle, die chilenische Kche jenseits von Empanadas und Pisco Sour entdecken wollen.
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