alto adige bianco appius 2021 san michele appiano W14-15-toscana-chianti capace di sorprendere anche a

capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia

la focaccia al rosmarino o le penne allarrabbiata

con note di marzapane e sfumature minerali a impreziosire il tutto

ma anche a formaggi stagionati o salumi particolari

La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni

alto adige bianco appius 2021 san michele appiano W14-15-toscana-chianti capace di sorprendere anche aGiallo paglierino brillante, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fascino e ricchezza. Note di frutti tropicali, frutta matura, vaniglia tostata aprono ad un assaggio cremoso, morbido e al tempo stesso fresco, caratterizzato da una chiara traccia minerale. Lunghissimo, chiude con un finale di rara armonia e persistenza. Da molti anni Hans Terzer, storico enologo di San Michele Appiano, portava nel cuore lidea di produrre il vino dei suoi