Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm Kiritsuke Bunka Für eine längere Lagerung bestreichen

Für eine längere Lagerung bestreichen Sie die Messer mit etwas Öl

pH-neutrales Öl

*Honyaki Messer* können nicht in Massenproduktion hergestellt werden

gleichmäßige Scheiben zu erzeugen

ist diese Klinge stark

Kiritsuke AUS-10 Wellen-Nickel Damast Yaki Urushi Griff 210mm Kiritsuke Bunka Für eine längere Lagerung bestreichenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit