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der Schweiz
die mehr von Europa entdecken wollen als das Übliche
weil er seine Ferien kurzfristig umbuchen musste – und blieb der Thai-Küche sein Leben lang treu
Betül Tunç
Über 100 Rezepte
Deftig vegetarisch – Heimatküche: So schmeckt Heimkommen Simon Schlachter der SchweizBuletten, Maultaschen, Marmorkuchen, Rotkohl, rote Grtze, Knigsberger Klops, Karottensuppe Anne Katrin Weber, Kchin, Ernhrungswissenschaftlerin und Foodstylistin aus Hamburg, hat die deftigen Klassiker der deutschen Heimatkche behutsam vegetarisch modernisiert. Keine Ersatzprodukte, keine Imitate sondern vertrauter Geschmack ohne Fleisch. Aus der mehrfach ausgezeichneten Deftig vegetarisch Reihe. Fr alle, die weniger Fleisch essen wollen, ohne auf die
