müssen mindestens 90 % des Weins zur Destillation liefern
Der Schwerpunkt liegt auf einer schonenden Feldarbeit
Gemeinsames Merkmal der Weine ist die feine Balance von hoher Fruchtintensität mit Mineralität und frischer Säure
wie man es von gereiften Champagnern aus der Champagne kennt
Die Trauben für die Jahrgangsweine stammen mittlerweile aus dem hervorragend gelegenen Weinberg „Quinta do Retiro Novo“
Smith-Madrone, Riesling, Spring Mountain District, 2019 Maxime Cheurlin Noëllat müssen mindestens 90 % desEin einzigartiger Riesling, der nur im Napa Valley hergestellt werden kann, da die Felder hier im Spring Mountain so hoch liegen. Der Wein wird jedes Jahr auf die gleiche Weise hergestellt, sodass der Jahrgang seine deutlichen Spuren hinterlassen kann. Der Wein springt mit Noten von Zitronen und Orangenblten aus dem Glas. Im Mund herrscht eine hohe Konzentration, eine groe Fruchtvielfalt und ein schner, klarer Abgang. Es gibt Sure und einen Hauch Se,