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Di un bel rosso rubino nel bicchiere
Richiede abbinamenti con carattere pari al suo per cui i secondi piatti di carne sono l'ideale
seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori
Una bottiglia importante
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno
valpolicella superiore ripasso doc monti garbi 2022 tenuta sant antonio W16-17-civa Di un bel rosso rubinoRosso rubino. Al naso esprime belle e piacevoli note di frutta rossa, in particolare di ciliegia, di prugna, di mirtillo, e di spezie dolci. Al palato morbido, avvolgente, caratterizzato da una certa tannicit e da un buon calore. Di ottima persistenza. Splendido connubio tra i giovani e fragranti Valpolicella e i pi strutturati Amarone, il Ripasso nasce dalla quella cultura che in Valpolicella stata sempre sinonimo di contemporaneit. Il Monte Garbi di
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