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Damit wird im Fachjargon das Öffnen der Venen von Schlachttieren bezeichnet
Dieses Messer eignet sich perfekt zum Lösen der Knochen aus dem Fleisch
perfekte Präsentation
präzise Schnitte ermöglicht
Kochmesser mit Hammerschlag
Sanelli PREMANA Ausbeinmesser Katano Damit wird im Fachjargon dasSanelli Premana Ausbeinmesser przise entlang von Knochen und Sehnen Das Sanelli Premana ist fr przises Arbeiten in Metzgerei und Profikche konzipiert. Die schmale, formstabile Klinge ermglicht saubere Schnitte entlang von Knochen und Sehnen. Der ergonomische Premana Griff sorgt fr sicheren Halt und ermdungsarmes Arbeiten ideal fr den tglichen Profi Einsatz. Das Kochmesser ist NICHT fr das Reinigen in der Splmaschine geeignet. Dauerhaft, scharf und
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