Alexandre Dupont de Ligonnès PollyKnall pétillant naturel 2021 Rabatt Der Syrah und Grenache wurzelt

Der Syrah und Grenache wurzelt auf Kalksteingeröll (sogenannten "éboulis calcaires") und der Carignan auf blauen und gelben Kalksteinmergel

Der Fehérburgundi von Franz Weninger zeigt ein sattes Strohgelb

Die Trauben für den Böhme & Töchter FREYBURGER EDELACKER Riesling VDP

Hierfür hat man die handgelesenen Chardonnay-Trauben für 24 Tage spontan in Amphoren maischevergoren und im Anschluss auch dort ausgebaut

Der Amphora Riserva Rosso 15+16+17 von Francesco Cirelli zeigt sich in einem dichten Granatrot

Alexandre Dupont de Ligonnès PollyKnall pétillant naturel 2021 Rabatt Der Syrah und Grenache wurzeltDas Rebgut fr den De Ligonns PollyKnall ptillant naturel 2021 stammt aus dem Radebeuler Goldenen Wagen. Der Weinberg wurde als gemischter Satz angelegt und auch von Alex so gelesen und vinifiziert. Rebsorten technisch finden sich als Hauptanteile Sptburgunder, Kerner und Riesling in der Cuve, es sind aber auch kleinere Anteile anderer hiesiger Trauben enthalten. Der Petnat ist undegorgiert und der unbehandelte Grundwein wurde am Ende der Grung bei ca.