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Rimane sui lieviti in bottiglia per un minimo di tre anni
creando un'indescrivibile sinfonia di aromi da provare almeno una volta nella vita
che sul finale virano verso i lieviti e la pasticceria dolce
Al palato si rivela carezzevole
L’affinamento di 24 mesi sui lieviti sottolinea ulteriormente le tipicità dei varietali e del terroir
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